南海網(wǎng)記者 易帆
果肉狀若燕窩,味似燕窩的“燕窩果”作為高端水果征服不少消費(fèi)者的味蕾。當(dāng)下,在???、三亞、樂(lè)東等地,這一優(yōu)稀名貴水果陸續(xù)供應(yīng)上市。
近年來(lái),燕窩果已經(jīng)成了海南鄉(xiāng)村振興的致富果,在海南種植推廣面積約一萬(wàn)畝,隨著品種和種植技術(shù)的不斷成熟優(yōu)化,燕窩果在海南實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng),產(chǎn)量、品質(zhì)進(jìn)一步提高。
近年來(lái),燕窩果已經(jīng)成了海南鄉(xiāng)村振興的致富果,在海南種植推廣面積約一萬(wàn)畝。記者 鄭光平 攝
為啥它是火龍果家族身價(jià)最高的?
燕窩果,又名麒麟果,原產(chǎn)于中美洲。它與火龍果是“親兄弟”,但其果皮顏色金黃,果肉甜度高、口感清爽,有淡淡的蜂蜜味,是火龍果家族最貴的一員。進(jìn)口燕窩果(約6兩果)售價(jià)高達(dá)99元一顆,而同規(guī)格的國(guó)產(chǎn)燕窩果售價(jià)也要20元一顆。
同為火龍果,燕窩果的身價(jià)為何這么高?
雙層擱架種植在保證畝產(chǎn)的同時(shí)增加了植株之間的透氣和光照,且便于開(kāi)展機(jī)械化管理。記者 鄭光平 攝
燕窩果組培苗。記者 鄭光平 攝
“燕窩果抗病性弱,產(chǎn)量低,對(duì)管理技術(shù)要求很高,市場(chǎng)稀缺價(jià)格自然走高?!?月3日,在樂(lè)東尖峰鎮(zhèn)黑眉村一處燕窩果基地內(nèi),基地工人邢亞燒說(shuō)到,來(lái)自中美洲的燕窩果在國(guó)內(nèi)“安家”時(shí)間不長(zhǎng),存在一定的種植技術(shù)壁壘。春節(jié)前,該基地的頭茬燕窩果已經(jīng)采收銷售完畢,如今健壯的枝條上又迎來(lái)了花苞。夜幕降臨后,花骨朵悄然綻放,工人們抓緊時(shí)機(jī)輕搖花朵,順利完成人工授粉,下一批果子將于5月份采收上市。
邢亞燒介紹,目前該基地種植約140畝燕窩果,平均畝產(chǎn)量?jī)H1500斤,此外,燕窩果的生長(zhǎng)周期很慢,從開(kāi)花到結(jié)果,要3-5個(gè)月的成熟期,時(shí)間成本較高。“雖同是火龍果家族,但燕窩果的平均產(chǎn)量?jī)H是紅心火龍果的四分之一,成本自然走高。”中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所副研究員李洪立補(bǔ)充說(shuō)到。燕窩果的生物特性基本與火龍果一致,適宜種植溫度在20℃以上。但燕窩果對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求高,適合在日照長(zhǎng)的溫暖地區(qū)生長(zhǎng),種植還有著很強(qiáng)的技術(shù)壁壘,結(jié)合土壤改良、水肥管理、補(bǔ)光調(diào)節(jié)等精心栽培才能成功種植。
中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所副研究員李洪立(左一)正在基地對(duì)工人進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。記者 鄭光平 攝
加快集成良種良法推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
燕窩果自2010年在國(guó)內(nèi)發(fā)展種植以來(lái),隨著國(guó)內(nèi)對(duì)品種的選育推廣和種植技術(shù)逐步的成熟,海南、廣東、廣西、福建、云南等地均有種植,總面積約5萬(wàn)畝。目前海南省種植面積約1萬(wàn)畝。
果肉狀若燕窩,味似燕窩的“燕窩果”作為高端水果征服不少消費(fèi)者的味蕾。記者 鄭光平 攝
“在海南燕窩果可實(shí)現(xiàn)全周年供應(yīng),且冬季果來(lái)說(shuō),海南產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)更優(yōu)?!崩詈榱⒄f(shuō),當(dāng)前中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所果樹(shù)研究中心科研團(tuán)隊(duì)聯(lián)合企業(yè)開(kāi)展燕窩果新品種培育及種植技術(shù)研究與集成等工作。
夜晚的燕窩果基地。記者 鄭光平 攝
在基地內(nèi),燕窩果“雙層”種植模式頗吸引眼球。李洪立介紹,雙層擱架種植在保證畝產(chǎn)的同時(shí)增加了植株之間的透氣和光照,且便于開(kāi)展機(jī)械化管理。在現(xiàn)場(chǎng),工人駕駛著噴藥拖拉機(jī),很快便可完成打藥。“通過(guò)機(jī)械作業(yè)一個(gè)工人半天時(shí)間就可完成100畝地的撒藥作業(yè),極大提高了效率,也節(jié)約了用工成本?!崩詈榱⒄f(shuō)到,這一技術(shù)完善成熟后將進(jìn)一步示范推廣,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。