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　　南海網(wǎng)記者 易帆

　　果肉狀若燕窩，味似燕窩的“燕窩果”作為高端水果征服不少消費(fèi)者的味蕾。當(dāng)下，在?？?、三亞、樂(lè)東等地，這一優(yōu)稀名貴水果陸續(xù)供應(yīng)上市。

　　近年來(lái)，燕窩果已經(jīng)成了海南鄉(xiāng)村振興的致富果，在海南種植推廣面積約一萬(wàn)畝，隨著品種和種植技術(shù)的不斷成熟優(yōu)化，燕窩果在海南實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，產(chǎn)量、品質(zhì)進(jìn)一步提高。

　　近年來(lái)，燕窩果已經(jīng)成了海南鄉(xiāng)村振興的致富果，在海南種植推廣面積約一萬(wàn)畝。記者 鄭光平 攝

　　為啥它是火龍果家族身價(jià)最高的？

　　燕窩果，又名麒麟果，原產(chǎn)于中美洲。它與火龍果是“親兄弟”，但其果皮顏色金黃，果肉甜度高、口感清爽，有淡淡的蜂蜜味，是火龍果家族最貴的一員。進(jìn)口燕窩果（約6兩果）售價(jià)高達(dá)99元一顆，而同規(guī)格的國(guó)產(chǎn)燕窩果售價(jià)也要20元一顆。

　　同為火龍果，燕窩果的身價(jià)為何這么高？

　　雙層擱架種植在保證畝產(chǎn)的同時(shí)增加了植株之間的透氣和光照，且便于開(kāi)展機(jī)械化管理。記者 鄭光平 攝

燕窩果組培苗。記者 鄭光平 攝

　　“燕窩果抗病性弱，產(chǎn)量低，對(duì)管理技術(shù)要求很高，市場(chǎng)稀缺價(jià)格自然走高?！?月3日，在樂(lè)東尖峰鎮(zhèn)黑眉村一處燕窩果基地內(nèi)，基地工人邢亞燒說(shuō)到，來(lái)自中美洲的燕窩果在國(guó)內(nèi)“安家”時(shí)間不長(zhǎng)，存在一定的種植技術(shù)壁壘。春節(jié)前，該基地的頭茬燕窩果已經(jīng)采收銷售完畢，如今健壯的枝條上又迎來(lái)了花苞。夜幕降臨后，花骨朵悄然綻放，工人們抓緊時(shí)機(jī)輕搖花朵，順利完成人工授粉，下一批果子將于5月份采收上市。

　　邢亞燒介紹，目前該基地種植約140畝燕窩果，平均畝產(chǎn)量?jī)H1500斤，此外，燕窩果的生長(zhǎng)周期很慢，從開(kāi)花到結(jié)果，要3-5個(gè)月的成熟期，時(shí)間成本較高。“雖同是火龍果家族，但燕窩果的平均產(chǎn)量?jī)H是紅心火龍果的四分之一，成本自然走高。”中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所副研究員李洪立補(bǔ)充說(shuō)到。燕窩果的生物特性基本與火龍果一致，適宜種植溫度在20℃以上。但燕窩果對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求高，適合在日照長(zhǎng)的溫暖地區(qū)生長(zhǎng)，種植還有著很強(qiáng)的技術(shù)壁壘，結(jié)合土壤改良、水肥管理、補(bǔ)光調(diào)節(jié)等精心栽培才能成功種植。

　　中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所副研究員李洪立（左一）正在基地對(duì)工人進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。記者 鄭光平 攝

　　加快集成良種良法推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　燕窩果自2010年在國(guó)內(nèi)發(fā)展種植以來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)對(duì)品種的選育推廣和種植技術(shù)逐步的成熟，海南、廣東、廣西、福建、云南等地均有種植，總面積約5萬(wàn)畝。目前海南省種植面積約1萬(wàn)畝。

　　果肉狀若燕窩，味似燕窩的“燕窩果”作為高端水果征服不少消費(fèi)者的味蕾。記者 鄭光平 攝

　　“在海南燕窩果可實(shí)現(xiàn)全周年供應(yīng)，且冬季果來(lái)說(shuō)，海南產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)更優(yōu)?！崩詈榱⒄f(shuō)，當(dāng)前中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所果樹(shù)研究中心科研團(tuán)隊(duì)聯(lián)合企業(yè)開(kāi)展燕窩果新品種培育及種植技術(shù)研究與集成等工作。

　　夜晚的燕窩果基地。記者 鄭光平 攝

　　在基地內(nèi)，燕窩果“雙層”種植模式頗吸引眼球。李洪立介紹，雙層擱架種植在保證畝產(chǎn)的同時(shí)增加了植株之間的透氣和光照，且便于開(kāi)展機(jī)械化管理。在現(xiàn)場(chǎng)，工人駕駛著噴藥拖拉機(jī)，很快便可完成打藥。“通過(guò)機(jī)械作業(yè)一個(gè)工人半天時(shí)間就可完成100畝地的撒藥作業(yè)，極大提高了效率，也節(jié)約了用工成本?！崩詈榱⒄f(shuō)到，這一技術(shù)完善成熟后將進(jìn)一步示范推廣，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。